RUSSIAN COFFEE NEWS

Img 7101

20-21 в рамках фестиваля будет проходить отборочный этап Чемпионата среди команд кофеен России. Победитель получит звание лучшей команды кофейни Центральной России и право выхода в финал чемпионата, где 8 команд с разных уголков России будут бороться за звание лучшей команды кофейни страны!


Russian Coffee Cup это первый в России и СНГ чемпионат среди команд кофеен.

В 2017 году Чемпионат проходит в четырех городах России: Санкт-Петербург, Сочи, Москва и Екатеринбург. Впервые принять участие в соревновании смогут не только команды кофеен из России, но также из Казахстана и Белоруссии. Чемпионат обещает стать самым масштабным кофейным чемпионатом в России и СНГ!

Уже прошли отборочные туры в Санкт-Петербурге и Сочи, и мы знаем имена четырех финалистов: Owl Coffee (Санкт-Петербург), Buna Coffee (Тверь), Traveler's Coffee (Краснодар), Мой кофе (Сочи).

Теперь Чемпионат и команды встречает Москва! 18 команд кофеен уже бросили вызов своему мастерству и соперникам, чтобы побороться за право стать самой лучшей кофейней страны и выиграть кофейную поездку мечты!

Знакомьтесь с расписанием выступлений команд:

20 мая. Этап "Презентация кофейни" (Самый зрелищный этап. Команды будут презентовать кофейни и готовить авторские напитки)
11:40-11:50 WEST 4. Coffee brew bar
12:00-12:10 Coffee Hub
12:20-12:30 LES. Зубовский
12:40-12:50 Кафетериус
13:00-13:10 Даблби. Шереметьево
13:20-13:30 Кофемания. Лесная
13:40-13:50 Лаборатория Кофе
14:00-14:10 BARY | БАРИ
14:20-14:30 Шоколадница. Большая Семеновская
14:40-14:50 udcкафе. Barista Team
15:00-15:10 Caffe Del Parco
15:20-15:30 Кофемания. Шереметьево
15:40-15:50 Даблби. Новодевичий
16:00-16:10 Breakfast Band
16:20-16:30 Шоколадница. Воздвиженка
16:40-16:50 Nook Coffee
17:00-17:10 Даблби. Сретенка
17:20-17:30 udcкафе. Coach Team

21 мая. Этап "ALL IN" (Самый непредсказуемый и интересный этап. Команды будут демонстрировать навыки латте-арта, настройки помола и приготовления напитков из абсолютно неожиданных ингридиентов "Черного ящика")

11:40-11:50 udcкафе. Barista Team
12:00-12:10 Caffe Del Parco
12:20-12:30
Кофемания. Шереметьево
12:40-12:50 Даблби. Новодевичий
13:00-13:10 Breakfast Band
13:20-13:30
Шоколадница. Воздвиженка
13:40-13:50 Nook Coffee
14:00-14:10
Даблби. Сретенка
14:20-14:30 udcкафе. Coach Team
14:40-14:50 WEST 4. Coffee brew bar
15:00-15:10 Coffee Hub
15:20-15:30 LES.
Зубовский
15:40-15:50 Кафетериус
16:00-16:10 Даблби. Шереметьево
16:20-16:30 Кофемания. Лесная
16:40-16:50 Лаборатория Кофе
17:00-17:10 BARY | БАРИ
17:20-17:30 Шоколадница. Большая Семеновская



Посетители смогут стать свидетелями уникального события в кофейной индустрии. Выступления участников чемпионата погрузят гостей в атмосферу их кофеен и откроют для всех удивительный мир кофе.

 

Кроме кофеен свои навыки проверят и профессиональные дегустаторы кофе, участвующие в Чемпионате России по Альтернативному Каптестингу 2017, организуемом совместно с компанией Coffee Owl.

Лучшие из лучших в эти дни объединят свои усилия, чтобы доказать, что кофе – не просто напиток, это целое искусство!

 

До встречи 20-21 мая на Russian Coffee Cup!

 

Вход свободный!

 

Ознакомиться с полной программой фестиваля и посмотреть всех участников можно здесь.

ПИР, 1997-2017. Все права защищены.